Nutrirsi è uno degli istinti primordiali dell'essere umano ma nella complessità della società attuale l'atto del "mangiare" assume significati molteplici e diversi.
La nostra declinazione di cibo è quella legata alle culture del bacino del mediterraneo, culture calde e pregne di profumi e sapori unici al mondo. L'uso di materie prime biodinamiche unite allo studio meticoloso degli accostamenti e dei contrasti, curati personalmente dallo chef e gestore Orlando Bortolami, conferiscono ai nostri piatti la definizione di vere e proprie "esperienze culinarie".
Il Mediterraneo, tra le 10 migliori pizzerie Gourmet d'Italia per il Gambero Rosso.Lo chef Orlando Bortolami propone una cucina ricercata con prodotti selezionati.
Il Mediterraneo, tra le 10 migliori pizzerie Gourmet d'Italia per il Gambero Rosso.
Lo chef Orlando Bortolami propone una cucina ricercata con prodotti selezionati.
